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コミュニティ インフォメーション

揚げたて、コロッケ!!

おふくろさん弁当のお店で、

揚げたて! 焼きたて!

が始まりました。

 

 

お店で注文して、すぐに揚げて、焼いて・・・できたてがお手元に。

アツアツのコロッケや唐揚げ、美味しいよ〜!!

お電話で注文もできます。

せひ、食べてみてくださ〜い!

 

 

お待ちしていま〜す!!

 

おふくろさん弁当

http://as-one.main.jp/ofukuro/sb/

 

| おふくろさん弁当 | 11:12 | comments(0) | - | - |
じゃがいも収穫、真っ最中!!

じゃがいも収穫、始まりました〜! − RYU

朝4時半〜11時半くらいでやってます。
(7時はたけ公園発便もあります。自分で行き来も)
「じゃ行ってみよー」という人いたら、一緒にやりましょう。
連絡くださーい!

じゃがいもの質も、今のところ最高!!

今年は、少数で進めていますが、この晴れ間&暑くなる前に、どんどん進めたいな〜!

朝、職場へ出かける前の2〜3時間、収穫朝活しませんか?
4時半〜7時とか、涼しくていいですよ〜! 

 

 


ジャガイモ収穫をやってみて − いわた

 

龍君とタッキーから声がかかって、ジャガイモ収穫に行った。
けっこう、重労働のイメージと、暑い中で大変そう〜な感じを持っていた。
ふだん、デスクワークの自分に、急にそんな仕事出来るかな・・・?という感じもあった。

僕は6時半過ぎくらいに現場に到着。
としゆき君がやり方を説明してくれた。
小さいジャガイモは袋に集めて、それ以上の大きいものを「み」に集めていく。これが出荷される。腐ったものは畑へほかす。

小さいジャガイモのサイズがやっていくとだんだん分からなくなってくる。小さいものどうしで見ていると、その中で大きなものは大きく見える。と、タッキーが途中でそんなことを言って、「これ、実際を見る練習になるよ」と声を掛けてきた。
あーー、実際を見るか、と思いながら作業を進めた。

最近アカデミーにきたゆうきちゃんが、僕の集めた小さい芋の袋をみて、「このくらいの大きさだったら、出荷できるよ」と声をかけてくれた。
あーー、なるほど、基準がだんだん変わってくるもんだなーとも思った。

ジャガイモ畑の畝は何列もあり、今日収穫する畝が機械で掘り起こされている。それが後3列のところまできた。
ゆうきちゃんに、「この3列をやりきったら、今日の作業は終わりかな?」と聞くと「わからない。そうかな」という返事。
としゆき君に聞くと、ジャガイモがトラックのコンテナにいっぱいになるまでやるらしい。
「あと、もう1列分は掘り起こさないと、いっぱいにはならないかな」

ぼくは、あと4列やれば、作業終了か、と思って、がぜん張り切った。

作業中、タッキーとゆうきちゃんの会話が耳に入った。
「岩田さんが来てくれて、今日は作業がはかどってる」・・・みたいな。
僕は、その言葉に反応して、またやる気になった。単純だけど、うれしかった。

自分が何に反応するのか、どういう辺で頑張ろうとするか、そんな自分も観察した。

そんなこともあったけど、一緒にやれて、楽しかった。
重労働は、たんなるイメージだったかな。
実際の人とかジャガイモとか、畑とか・・そういう中にいる自分でした。

 


 

 

 

| SUZUKAFARM | 16:20 | comments(0) | - | - |
平成31年 春 SCSの花たち

この春、鈴鹿カルチャーステーションもいろんな花が咲きました。

遅ればせながら、写真で紹介します。

 

まずは、「スイトピー」

♪ 春色の汽車に乗って〜 ♫

スイトピー

 

玄関前の山椒の木。

昨年、高崎さんからプレゼントしてもらいました。

冬を越し、この春、たくさんの葉を付けました。

どうぞ料理に添えてくださいね🌿。

山椒の木

 

玄関先や、歩道沿いのプランターには、「パンジー」&「ビオラ」。

ビオラ

 

これは、「なでしこ」。

なでしこ

 

大きめのオレンジの花は、「キンセンカ」。

キンセンカ

 

これは、グラスに飾られたお花たち。

yosikoさんが可愛く飾ってくれてます。

グラス生花

 

 

 

さっちゃんのおばあちゃんからのプレゼント、「小手鞠」と「アイビーゼラニウム」。

小手鞠&ガーベラ

 

ババ&さっちん

 

カフェにあった鉢に、いつの間にか花が咲いている、、、(笑)

「アマリリス」だそうです。

環境が良かったのかなぁ?

アマリリス

 

山なりに咲いている白い花は、「クリサンセマム」、別名「ノースポール」。

背の高い花は、「矢車草」。

お茶室の庭横を覗いてみてくださいね。

茶室横庭

道路

 

最後に、「ネモフィラ」。

うす紫色の小さな花。

ネモフィラ

 

たくさんの花たちが、平成最後の春を彩っています。

| SCS | 17:00 | comments(0) | - | - |
すずかの「輪」−市民活動フェスタ2018

8日(土)鈴鹿ハンターで開催されたすずかの「輪」市民活動フェスタ2018に、鈴鹿コミュニティも参画団体のひとつとして参加!

 

未来の里山プロジェクト、GEN-Japan、理想の暮らしを語る会、などと共に、活動紹介やパネル展示を行いました。

 

サイエンズスクールや鈴鹿コミュニティの紹介も・・・

SCSやおふくろさん弁当の紹介パネル

里山の竹炭のワークショップや販売

未来の里山プロジェクト の発表

理想の暮らしを語る会 の寸劇

 

各種パネルは、引き続き、

12月11日(火)〜17日(月)

鈴鹿市役所1階市民ギャラリー

にて、展示されます。

※11日は13時から、17日は12時まで、です。

 

| 地域 | 14:30 | comments(0) | - | - |
2019年 おふくろさんのおせち!

 

2019年もおふくろさんのおせちで新年を迎えませんか、
全国宅配可能です(^^)

 

おふくろさん手作りおせち、申し込み始まってます♪
11月末までに申し込むと、配達料無料です!!

 

インフォメーションでも、申し込み受付中!


詳しくは
おふくろさんのホームページで
http://as-one.main.jp/ofukuro/sb/log/eid2512.html

 

伊勢の寿 38,000円

 

伊勢の幸 16,000円

 

伊勢の恵 10,000円

 

| おふくろさん弁当 | 16:26 | comments(0) | - | - |
みんなで、動物園!!

 

秋晴れの日、仲良し親子グループ(こども8人、おとな8人)で、電車に乗って名古屋の東山動物園に行ってきました!

 

楽しい一日の様子を、写真でどうぞ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 暮らし | 16:14 | comments(0) | - | - |
おふくろさん弁当の今日このごろ ・・・ 2題

【その1】2000食のイベント用弁当

    今年もやります!
「ファン感謝祭でおふくろさん弁当のお弁当を配りたい」と住宅会社ヤマゼンホームさんからお弁当2000食の発注がありました。

今年で3年目になります。
ヤマゼンホームさんは、住吉にあります。ときどき弁当の配達もしています。
3年前そこに勤めている方が弁当屋さんに「相談があります」と訪ねてきました。
「うちでイベントをやるんですが、来てくれたお客様に、ぜひおふくろさん弁当をくばりたいのですがやってもらえますか?」
この人は以前からおふくろさん弁当のファンで、何社か候補がある中で、上司におふくろさん弁当を提案したいということでした。
しかし1,500食以上という今までやったことがない数と予算もちょっと少な目なこともあって、やるかどうか、やれるかどうか、みんなと検討して、その日は営業を休んで、やってみようとなりました。

1年目は1500食、2年目は1750食、、、
年々個数が増えてきて今年は2000食つくります。
岐阜にある 木曽三川公園までピンクカー4台で届けます。
毎年その日は営業をお休みにして、みんなの力を結集させて、このお弁当を作ってきましたが、去年は少し余裕ができてきて、今年はお店は休まず営業しようと 思ってます(^^♪

 


【その2】もっとおいしいお弁当を

最近のお弁当ちょっと変化しているのお気づきです?

お弁当のメインメニューによく入る豚ロース、以前と比べ、格段とおいしくなっている。
以前はぱさぱさしていて、ちょっと食べづらかった。今はやわらかくなってとてもおいしい。


調理を担当していている牛丸さんにインタビュー

お肉の仕入れ先をかえたわけではないと言う。
何年も前からこの豚ロースのかたいのは、なんとかならないかと思っていた。いろいろ試してはきたが、、、と。

「以前はね、試しても、そうならないと、ならないなぁとそこまでどまりだった。でもね、いろいろ調べたら、塩水がね、そういう風にしてくれることがわかって、やってみたんだ〜と、今度はいい感じにやわらかくなった!」と牛丸さん

次に取り組むのは肉に焼き目をつけて、見た目もよくしたいとのこと。

| おふくろさん弁当 | 16:09 | comments(2) | - | - |
SCS絵画教室展2018

秋も深まり、芸術の季節となりました。

来週16日(火)から、恒例の「SCS絵画教室展」が開催されます。

今回は、鈴鹿市役所1Fの市民ギャラリーです。

 

 

岩田さんをはじめ、江藤さん、船田さん、吉田さん、などなど、皆さんの力作を、ぜひご覧ください!

 

 

| SCS | 14:57 | comments(0) | - | - |
秋のくるくる市 −2018−

持ってくる人かえる人、みんなでくるくるりさいくる!

秋のくるくる市が、はじまりました!

 

朝晩は涼しくなりましたが、日中は夏のような暑さも。

着る物に悩むこの頃ですが、くるくる市で今にピッタリのものを見つけてくださいネ!

男性用はこちら・・・

秋色のものがいろいろ・・・

子ども服や雑貨もありますよ!

 

出品したい人は、本山照子さんまで連絡ください。

インフォメーションでもお預かりできます。

| 暮らし | 15:13 | comments(0) | - | - |
私は何故、写真を写すのだろう?

SCSのJOY前ギャラリースペースにて、吉田さんの写真を展示しています。

 

 

「春に、夏に、秋に、」素晴らしい写真たちです。

 

 

 

 

 

ぜひ、見に来てくださいね!

 

| SCS | 15:08 | comments(0) | - | - |